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Kreilhofer Rotwild

Hirschspezialitäten

Rudel mit Blick auf den Hohenpeißenberg

Unser Familienbetrieb am Kreilhof liegt "malerisch" zwischen Peißenberg und Oberhausen:

Betriebsschwerpunkt ist die ökologische Wildhaltung. Auf insgesamt 25 Hektar leben drei Rotwildrudel. Hierzu nutzt der Bioland-Betrieb optimal die landschaftlichen Gegebenheiten der Region für eine nachhaltige Aufzucht.

In den Wildgehegen wird ein weitestgehend geschlossener Nährstoffkreilslauf verwirklicht. Die Tiere ernähren sich von April bis Oktober ausschließlich von der Weide. Umtriebsbeweidung und sorgfältige Grünlandpflege sorgen für ein optimales Futterangebot und Weidehygiene.

In den Wintermonaten wir Heu und Grassilage gefüttert, wobei Kastanien, Eicheln, Fallobst und Schnittholz den Speisezettel ergänzen.

Folgende unserer Bio-Produkte werden für Sie auf der Oberlandausstellung angeboten:

Schinken, Kaminwurz`n, Salami, Paprikawurz`n, Pfefferbeißer, Knoblauchwurz`n, Leberwurst                               

Nur ab Hof:

Fleisch und Tiefkühlware, wie zum Beispiel: Leberkäse, Wiener oder Grillwürste

Alle Produkte werden ohne Zusatz von Chemikalien nur unter Verwendung von Meersalz und natürlichen Gewürzen hergestellt.

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